Segons el tipus de subproducte vegetal i/o microalgues a processar i les característiques cercades d’aquest aliment en forma deshidratada, es realitzarà un primer anàlisi sobre els sistemes actuals de deshidratació més eficaces que permetin garantir les propietats fisicoquímiques i organolèptiques dels productes.
Generat i elaborat per:
LEITAT
Descripció
Segons el tipus de subproducte vegetal i/o microalgues a processar i les característiques cercades d’aquest aliment en forma deshidratada, es realitzarà un primer anàlisi sobre els sistemes actuals de deshidratació més eficaces que permetin garantir les propietats fisicoquímiques i organolèptiques dels productes. Segons el tipus de tecnologia considerada com a òptima, es realitzaran proves prèvies a escala de laboratori i pilot industrial per a garantir que la futura instal·lació industrial mantindrà la mateixa qualitat en els seus productes.
Veure també
Realització d’un estudi de viabilitat sobre la implementació d’un procés de piròlisi per al tractament de residus de plàstics difícilment reciclables. Generat i elaborat per: LEITAT
